°·ÂÇÑ Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Ä¹° 10°¡Áö
Çö´ë °úÇÐÀÌ ½Ä¹°¿µ¾çÇÐÀû ºÐ¾ß¸¦ ¿¬±¸ÇÏ¿© º¸¸é
°¢°¢ÀÇ ½Ä¹°µéÀº °íÀ¯ÀÇ ÀåÁ¡°ú ±× ÀÛ¿ë ¿ø¸®°¡ Á¸ÀçÇÏÁö¸¸ õ¿¬¹°µéÀº ¾à ó·³
ÇÑ °¡Áö ÀÛ¿ë ±âÀü¸¸ °®°í ÀÖ´Â °ÍÀÌ ¾Æ´Ï¶ó ´Ù¾çÇÑ ÀÛ¿ëµéÀ» ÇѴٴ°ÍÀ» ¾Ë°ÔµË´Ï´Ù.
±×¸¸Å ½Ä¹°Àº ´Ù¾çÇÑ ¼ººÐ°ú È¿´ÉÀ» Æ÷ÇÔÇϴٴ°ÍÀÔ´Ï´Ù.
ÀÌ·¯ÇÑ ÀüÅëÀûÀÎ ½Ä¹°µéÀÇ °øÅëÀûÀÎ ±â´ÉÀÌ ¹àÇôÁ³À¸´Ï ¹Ù·Î À¯ÀüÀÚ¸¦ ÀÚ±ØÇÏ¿©
¸ö¿¡ ÁÁÀº Çص¶ È¿¼Ò¸¦ ¸¸µé¾î ³»°í ¸ö¿¡ ³ª»Û ¿°Áõ ¹ßÇö È¿¼Ò¸¦ ¾ïÁ¦ÇÑ´Ù´Â °ÍÀÌ ¹àÇû°í
±×·± ¿ä¼ÒµéÀÎ Ç×¾ÏÈ¿´Éµµ °¡Áú¼ö ÀÖ´Ù´Â »ç½ÇÀÔ´Ï´Ù.
°·ÂÇÑ Ç×¾ÏÈ¿°ú°¡ ÀÖ´Â ´ëÇ¥ÀûÀÎ ½Ä¹° 10°¡Áö ¼Ò°³ÇÕ´Ï´Ù
1.»ý°= ÁøÀú·Ñ gingerol
ü³» ÁöÁú ÀúÇÏ È¿°ú, Ç×±ÕÈ¿°ú Á¾¾ç¾ïÁ¦, DNA ¼Õ»ó¾ïÁ¦ È¿°ú µîÀÇ ¿ªÇÒÀ» ÇÑ´Ù
2.¹ú²Ü = Ä«ÆäÀÎ»ê ¿¡½ºÅ׸£caffeic acid phenethyl ester
°·ÂÇÑ Ç×¾Ï Ç׿°Áõ È¿°ú
3.°È² =Ä¿Å¥¹Î curcumin
Á¾¾çÀ» Â÷´ÜÇϰųª Ãà¼Ò½ÃÅ°´Â È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù
4.Æ÷µµ =·¹½ºÆÛ·¹Æ®·Ñresveratrol
Ç×¾Ï ¹× °·ÂÇÑ Ç×»êÈ ÀÛ¿ëÀ» Çϸç Ç÷û ÄÝ·¹½ºÅ×·ÑÀ» ³·Ãç
5.³ìÂ÷ =¿¡ÇÇ°¥·ÎÄ«Å×Ų°¥·¹ÀÌÆ®Epigallocatechin Gallate
¸²ÇÁ±¸¼º ¹éÇ÷º´ÀÇ ¾Ï¼¼Æ÷¸¦ Á×À̴µ¥ È¿°ú°¡ ÀÖ´Ù.
6.Äá=Á¦´Ï½ºÅ×ÀÎ genistein
¼·ÃëÇÑ »ç¶÷µéÀº À¯¹æ, °áÀå Á¾¾ç, Àڱ󻸷, ±×¸®°í Àü¸³¼±¾ÏÀÇ ¹ßº´·üÀÌ ³·¾Ò´Ù
7.Ä¥¸®°íÃß=ĸ»çÀ̽Šcapsaicin
¿©·¯ ¹ÚÅ׸®¾Æ¿¡ È¿°úÀûÀ̸ç Ç×»ýÁ¦ È¿´É
8.ºê·ÎÄݸ®=¼³Æ÷¶óÆÇ(Sulphoraphane)
°·ÂÇÑ Ç×»êÈ È¿°ú¸¦ ³»´Âµ¥ ¼³Æ÷¶óÆÇÀÌ ¸é¿ªÃ¼°è¸¦ ÁõÁø½ÃÄÑ »êÈ ½ºÆ®·¹½º·ÎºÎÅÍ ¸ö ¼Ó ¼¼Æ÷¸¦ º¸È£ÇÑ´Ù
9.µþ±â = ¿¤¶ó±×»ê ellagic acid
¸¹Àº ¿¬±¸¿¡¼ À¯¹æ ¹× ½Äµµ, ÇǺÎ, °áÀå, Àü¸³¼±°ú ÃéÀå¿¡¼ÀÇ ¾Ï¼¼Æ÷ È°µ¿À» ¾ïÁ¦ÇÏ´Â °ÍÀ¸·Î
10.¾ç¹èÃß =Àε¹-3-Ä«ºñ³î indde-3-carbinol
µ¶À» Á¦°ÅÇÏ´Â È¿¼Ò¸¦ ÀÚ±ØÇÏ°í °ÇÑ Ç×»êÈÀÛ¿ë ¹× Ç×¾ÏÀÛ¿ëÀ» ÇÑ´Ù
|
|